Iedere week stelt een lezeres een vraag aan voedingsdeskundige Esther Hurioglu, van Proud Today. Vandaag vraagt Dana zich af hoe goed het keto-dieet eigenlijk is. Esther is bang dat dit niet het antwoord is dat velen zullen willen horen, maar dit is hoe zij er over denkt.
Hoi Esther,
Wat vind jij van het ketodieet? Daar schijn je echt ontiegelijk van af te vallen
Groetjes van Dana
Hoi Dana.
Met het ketodieet kun je inderdaad in korte tijd veel kilo’s kwijtraken. Tijdens het ketodieet eet je bijna geen koolhydraten. Hierdoor komt je lichaam in een staat van ketose, waarbij lichaamsvetten worden gebruikt als energiebron.
Wat erg lastig is aan het ketodieet is dat wanneer je een dag per ongeluk iets te veel koolhydraten eet je uit de ketosestaat raakt en het weer een paar dagen, denk maar gerust aan een week, kost om daar weer in terug te komen.
Nou is het misschien vrij makkelijk om broodproducten, fruit, koekjes noem maar op te laten staan tijdens dit dieet. Maar ook in groenten zitten koolhydraten. Groenten heb je gewoon nodig maar die dien je dus ieder moment voordat je die gaat eten heel nauwkeurig af te wegen.
Ik begrijp wel dat mensen die veel af moeten vallen voor het ketodieet gaan, maar ik wil wel adviseren om je daarna goed te laten begeleiden om terug te komen in een gezond eetpatroon waarbij je vooral ook je gedrag en valkuilen onder de loep neemt. Want als je dat niet aanpakt zul je ook na een succesvol ketodieet uiteindelijk weer aankomen.
Succes!
Ester
