Geef je je gasten watermeloen, zet er dan meteen een zoutvaatje bij. Wordt het nog lekkerder van.
Watermeloen met een beetje zout, dat vinden mijn ouders heel gewoon (oké, zij zijn niet de beste graadmeter als het op eten aankomt. Zo kreeg mijn vader het een keer voor elkaar suiker bij de rijst te doen, maar met die meloen hadden ze een puntje).
Een beetje zout zorgt ervoor dat de meloen nog zoeter smaakt. Zo gek is het dat niet. We serveren galia meloen immers ook met rauwe ham, wat hetzelfde effect heeft. Denk ook: pindakaas of gezouten karamel. Zowel zoet als zout. Zo, en nu is het tijd voor Tony Chocolonely.
Lees ook: Dit chocotaartje met wijnperen is elke calorie waard
