Vraag de voedingsdeskundige: ‘Is een koolhydraatvrij dieet gezond?’

-

Iedere week stelt een lezeres een vraag aan voedingsdeskundige Esther Hurioglu, van Proud Today. Deze week vraagt Desiree zich af: ‘Is een koolhydraatarm dieet gezond?’. 

Vraag aan de Voedingsdeskundige

Beste Esther,

Ik ben de laatste jaren behoorlijk goed bezig met afvallen. Sinds 2 jaar volg ik een koolhydraatvrij dieet waarmee ik goed op gewicht blijf. Het is voor mij ideaal, ik kan het heel goed volhouden, het gaat me makkelijk af. Nu vraag ik me af hoe gezond dat eigenlijk is? Kan ik oud worden zonder koolhydraten? Zo nee, wat zou ik dan kunnen doen wat ik goed kan volhouden?

Dankjewel, Bianca (53)


Hoi Bianca,

Wanneer we wat ouder worden hebben we minder koolhydraten nodig omdat onze energiebehoefte daalt. Deze daling van energiebehoefte komt weer, doordat onze spiermassa minder wordt wanneer we ouder worden.

We kunnen dus wel met wat minder koolhydraten toe, omdat we minder calorieën nodig hebben per dag. Maar een koolhydraatvrij dieet raad ik af. We hebben koolhydraten echt nodig. Koolhydraten worden in onze maag en darmen omgezet in glucose. Glucose is brandstof voor je lichaam. Je hersenen en je spieren zijn de grootste afnemers van glucose.

Stel je eens voor dat je hersenen en spieren altijd een tekort hebben van hun grootste energiebron..

Bovendien bevatten de juiste producten met koolhydraten, zoals volkorenbrood en zilvervliesrijst maar ook groenten en fruit, vezels. Vezels zijn superbelangrijk voor je darmen. Wanneer je darmen in een goede conditie zijn beschermen ze je o.a. tegen allerlei ziektes.

MEER WETEN?

• Samen met voedingsdeskundige Esther Hurioglu maakten wij de cursus Slank en gezond door de overgang, die je kan volgen via onze cursussite
• Heb jij ook een vraag voor Esther? Mail haar deze dan op esther@proudtoday.com en wie weet lees je het antwoord volgende week terug.
gifgif

RECENTE ARTIKELEN