Erica had er wel oren naar om de Moccamaster te winnen. En ze won ‘m! Nu schuiven haar puberjongens eindelijk wel aan als er op de keukentafel een pot verse koffie op ze wacht. “Echte koffie, hoe eenvoudig kan geluk zijn.”
“Koffieliefhebbers gezocht’, las ik. Dat ging over mij. Ik ben een liefhebber van góede koffie. Iedereen kent me als iemand die altijd koffie wil. Als ik bij vriendinnen ben, krijg ik zonder wat te vragen een grote mok koffie in mijn handen geduwd. Ik kon dus niet anders dan reageren op de SAAR oproep om de Moccamaster te winnen. Toen ik ‘m won zat ik even te trillen en blij te zijn. ‘Jullie raden het nooit!’, appte ik mijn vriendinnen. Zij vonden: het kon toch ook niet anders dan die prijs naar deze koffiegekke vijftiger ging.
Hiervoor gebruikte ik mijn espressomachine waar ik van die sjieke cappuccino’s mee zette. ’s Ochtends voor ik naar mijn werk ging stond ik dan twee kopjes zwarte koffie naar binnen te gieten, ’s middags ging ik ervoor zitten met een cappuccino en een koekje. Mijn twee jongens van 16 en 19 vluchtten altijd naar boven als ze de herrie van dat apparaat hoorden. Nog voor ik hen kon vragen hoe hun dag was, waren ze al weg. Totdat ze mijn Moccamaster hoorde pruttelen. “Hee, dat geluidje is net als bij oma”, klonk het. Opeens schuiven ze aan de keukentafel als ik een potje koffie neerzet. Ook ’s avonds, om acht uur is het mijn koffiemoment. Vroeger toen ik thuis woonde vond ik dat maar suf als mijn ouders om dat tijdstip hun koffie dronken. Nu doe ik het zelf ook. Heerlijk!
Wat er ook op vooruit is gegaan: als er vriendinnen over de vloer zijn, stond ik steeds maar aan het aanrecht voor iedereen melk op te schuimen en afzonderlijk kopjes koffie te maken. Ik mistte dan alle gezelligheid aan tafel. Nu loopt de koffie lekker door terwijl ik niks van de gesprekken hoef te missen. Momenteel moet ik even rustig aan doen omdat ik net aan mijn schouder geopereerd ben. Vriendinnen die langskomen zetten zelf hun koffie. Zo’n apparaat is echt geen hogere wiskunde. Iedereen weet hoe het werkt.
Koffiedrinken is voor mij echt een beleving. Ik herinner me nog de nostalgie vroeger, toen mijn ouders de koffiepunten van Douwe Egberts spaarden waarmee we met de hele familie na jaren sparen een nieuwe Moccamaster konden kopen. Iedereen genoot zo van die geweldige geur en lekkere koffie. Nu ik ‘m zelf ook heb besef ik: dit is nog echte koffie die al generaties zo gezet wordt. Je gaat ook echt koffiezetten in plaats van naast een apparaat staan dat vooral een hoop herrie maakt en waarbij je niet moet vergeten alles na afloop goed schoon te maken. Want anders gaan de achtergebleven bonenresten in je machine schimmelen. En dan het onderhoud van zo’n ding: daar komt best wat bij kijken. Mijn Moccamaster daarentegen spoel je eens in de zoveel tijd door met azijn en de koffiepot kan gewoon in de vaatwasser.
Het schijnt ook dat deze manier van koffiezetten gezonder is. Daar kan ik me wel iets bij voortellen. De zetwijze is hartstikke puur. Hoe dan ook kan ik geen dag zonder koffie. Het is de geur, de smaak en de cafeïne waar ik van geniet. Het punt is: ik heb nu twee koffiezetapparaten op mijn aanrecht staan. Ik neig er heel sterk naar om mijn espressoapparaat weg te doen. Nu mijn jongens ook eindelijk leren koffiedrinken en hier net zo genieten als de koffie die ze gewend zijn bij hun grootouders, heb ik ze alvast gewaarschuwd: de bezoekjes aan oma en opa waar Moccamaster nog altijd dienst doet laten we niet versloffen! Echte koffie, hoe eenvoudig kan geluk zijn.”
Moccamaster
Moccamaster zet de lekkerste filterkoffie dankzij een optimale zettemperatuur en extractietijd. Elke Moccamaster is handgemaakt in Nederland, sinds 1968. Volgens de Consumentenbond is de Moccamaster de gezondste koffiemethode. Dat zit zo: met name cafestol verhoogt het slechte (LDL) cholesterol in het bloed. Wie last heeft van een te hoog cholesterolgehalte kan hier beter niet te veel van binnen te krijgen. Bij het filteren van koffie blijft cafestol achter in een papieren filter. Dus koffie uit een filtermachine bevat weinig cafestol. Het drinken van filterkoffie heeft dan ook nauwelijks effect op het cholesterolgehalte. Met de Moccamaster zet je in zes minuten voor een kopje koffie op tafel of een hele pot, als je veel mensen over de vloer hebt. Op het apparaat zit bovendien 5 jaar garantie. Meer lezen of kijken welke modellen er allemaal zijn? Ga naar moccamaster.nl
